Arychan Il Forum Dell'Allegria power of dream

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    neve67
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    00 24/09/2005 14:13
    Muffins Alla Nutella


    ingrediente principale Nutella
    persone 6


    ingredienti 200 G Farina 3 Cucchiai Lievito 3 Cucchiai Zucchero Semolato 1 Uovo 12 Cucchiai Latte 80 G Zucchero 1 Pizzico Sale Nutella
    preparazione Setacciate in una ciotola la farina e il lievito, quindi unitevi il sale, lo zucchero e mescolate energicamente. In una terrina sbattete l'uovo e aggiungetevi il burro sciolto e il latte. Mescolate, quindi versate il liquido sulla farina e amalgamate il tutto. Versate il composto così ottenuto in stampini imburrati e infarinati, poi riempiteli (non fino all'orlo) e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti. Quando si saranno raffreddati tagliateli a metà e farciteli di Nutella
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    neve67
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    00 24/09/2005 14:13
    Barchette Di Nutella

    ingrediente principale Nutella
    persone 4

    ingredienti 300 G Farina Setacciata 150 G Burro 10 Cl Acqua Fredda Sale Nutella
    preparazione Le dosi sono per 12 barchette. Disponete la farina a fontana su un tavolo da lavoro, mettete al centro i pezzetti di burro ammorbidito, una presa dì sale e l'acqua. Lavorate velocemente. Formate una palla con l'impasto e avvolgetela nella carta stagnola. Lasciate riposare per circa mezz'ora in frigorifero. Con l'aiuto di un mattarello tirate una sfoglia di 4 mm di spessore e con una formina ovale ricavate dalla sfoglia i pezzi necessari a riempire le formine che avrete predisposto. Imburrate gli stampini e foderateli con la pasta bucherellando in più punti il fondo per evitare che si gonfi durante la cottura. Ricopriteli con carta da forno e riempiteli con piselli secchi. Passate gli stampini nel forno preriscaldato a 190 gradi per circa 15 minuti; eliminate i piselli e la carta, spennellateli con rosso d'uovo diluito con pochissima acqua, lasciateli ancora un minuto nel forno e aspettate un quarto d'ora prima di sformarli. Riempite le barchette di Nutella e servite.
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    neve67
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    00 24/09/2005 14:14
    Tartellette Alla Nutella

    ingrediente principale Nutella
    4 persone

    ingredienti 100 G Farina 30 G Polvere Di Mandorle 1 Tuorlo D'uovo 50 G Zucchero 70 G Burro Sale 200 G Nutella Per Guarnire: Lamelle Di Cioccolato Bianco
    preparazione Disponete su una spianatoia la farina, la polvere di mandorle, un pizzico di sale, lo zucchero e al centro ponete il burro a fiocchetti: lavorate con le dita gli ingredienti e quando avrete ottenuto un composto granuloso unite il tuorlo e un po' di acqua tiepida; formate un panetto e mettetelo in frigo per un'ora. Stendete la pasta in una sfoglia di 4 mm di spessore e con questa rivestite degli stampini per tartellette con i bordi ondulati imburrati. Coprite il fondo con foglietti di alluminio e fagioli secchi. Cuocete le tartellette in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti, togliete i fagioli e l'alluminio e fatele dorare nel forno per 3 minuti. Guarnite le tartellette con la Nutella e decorate con le lamelle di cioccolato bianco.

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    neve67
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    00 24/09/2005 14:15
    Pie Alla Nutella

    tipo piatto Dessert
    ingrediente principale Nutella
    persone 6

    ingredienti 500 G Farina 100 G Strutto 150 G Burro 70 G Zucchero 1 Tuorlo D'uovo 100 G Acqua 1/2 Cucchiaino Lievito In Polvere 1 Pizzico Sale 12 Biscotti Savoiardi 1 Barattolo Nutella
    preparazione Preparate la pasta mescolando lo strutto, il burro e la farina finché non assuma l'aspetto di tante briciole. Unite alle 'briciole' l'acqua fredda leggermente salata e impastate fino ad ottenere una palla di pasta che farete riposare in frigo. Mentre la pasta riposa stendete sul fondo di uno stampo da 'pie' imburrato i savoiardi e ricopriteli di Nutella. I 'pie' non si sfornano ma si servono nell'apposita teglia. Ricoprite i savoiardi e la Nutella con un coperchio di pasta: innanzitutto predisponete un anello di pasta sui bordi del recipiente incollandolo bene con un tuorlo. Spennellate quindi la superficie dell'anello sempre con il tuorlo e fate aderire ad esso un disco di pasta, pizzicando con le dita il bordo per ottenere un effetto decorativo. Praticate infine sulla superficie tanti buchi con uno stuzzicadenti in modo da far uscire il vapore.
  • arychan
    00 26/09/2005 14:56
    cavolo adoro la nutella [SM=x504048]
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    Ari92
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    00 26/09/2005 14:59
    MAGARI SAPER FARE QUESTE CS!![SM=g27823]


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    chiara198
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    00 26/09/2005 15:41
    Mi hai fatto venire una fame...........scappo a mangiare pane e Nutella![SM=x504069]


  • arychan
    00 26/09/2005 17:10
    è meglio che non le sappia cucinare.. senno diventerei una botte
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    Ari92
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    00 27/09/2005 14:44
    [SM=x504047] [SM=x504047] [SM=x504047]
    Hai proprio ragione ary!![SM=x504047]


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    Samon
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    00 27/09/2005 18:38
    a me non piace la nutella[SM=g27828]






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    neve67
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    00 27/09/2005 21:32
    Pere Ricoperte Di Nutella

    ingrediente principale Nutella
    persone 4

    ingredienti 4 Pere Kaiser 6 Cucchiai Nutella Per Guarnire: Panna Montata
    preparazione Cuocete le pere in acqua bollente leggermente zuccherata per 10 minuti. Sbucciate le pere e disponetele sul piatto da portata; nel frattempo scaldate a bagnomaria in un pentolino la Nutella. Versate la Nutella sulle pere e guarnite il piatto con la panna montata.
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    Ari92
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    00 28/09/2005 14:57
    Re:

    Scritto da: Samon 27/09/2005 18.38
    a me non piace la nutella[SM=g27828]



    Come nn fa a piacerti! Fosse x me sarei sempre cn il barattolo in mano!![SM=x504062]


  • arychan
    00 30/09/2005 23:05
    io mi vergognerei samon a dire una cosa del genere